Kereviz Sapı Çorbası Oktay Usta

İnsan sağlığı için gerekli olan birçok sebze ve meyve birçok çeşitte tüketilmesi gerekiyor. Vitamin bombası olan kereviz sapı insan sağlığına sağladığı katkı sayesinde birçok türde tüketilebiliyor. Kereviz Sapı Yemeği, çorbası, kavurması, salatası gibi yemek türleri mevcuttur. Vitamin K ve C yönünden oldukça zengin olan kereviz sapı özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor. Çocuklar için hazırlayabileceğiniz kereviz sapı çorbası ile kış aylarında çocukların bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. Çorbanın içerisine koyacağız sebzeleri ailenizin tercihine göre seçebilirsiniz. Kereviz sapı çorbası vitamin ve mineral kaynağıdır.

Kereviz Sapı Çorbası Oktay Usta

Kış aylarında içinizi ısıtacak, bağışıklık sistemini güçlendirecek vitamini kaynağı olan kereviz sapı çorbası haftada 2-3 kez tüketilebilir. İnsan sağlığına birçok faydası vardır. Çorbanın içerisine zencefil ve zerdeçal ekleyerek 2 kat daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ayrıca sarımsak doğal antibiyotik olduğu için her türlü çorbalarımız da kullanmanız sağlığınız açısından önemlidir. Kereviz sapı çorbası grip oluşumunu engelleyebilecek yapıdadır. Kereviz sapı çorbası yapımı oldukça kolaydır. Sizlerle şifa kaynağı bu çorbayı öğünlerinize ekleyerek tüketebilirsiniz.

Kereviz Sapı Çorbası Oktay Usta Tarifi İçin Malzemeler

Kereviz sapı çorbası Oktay Usta için gerekli olan bütün malzemeler aşağıdaki şekildedir.

  • 4 veya 5 tane kereviz sapı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet kaypa biber
  • 1 adet yeşil soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • 2 su bardağı et suyu

Kereviz Sapı Çorbası Oktay Usta Tarifi

Soğan ile kapya biberi minik minik doğrayalım. Ardından tencerenin içine tereyağı koyarak soğanlı biberli soteleyelim. İçerisine 1 adet havuç rendeleyelim. Kapalı bir şekilde pişirme işlemine devam edelim. Diğer taraftan derin bir kabın içerisine 2 yemek kaşığı yoğurdu su ile açalım. İçerisine 3 yemek kaşığı un ve tuz ekleyerek sıvı akışkan bir hale getirelim. Hazırlamış olduğumuz terbiyenin içerisinde limon suyu ekleyelim. Tencerenin içerisine kereviz saplarını küçük küçük doğrayarak ilave edelim. Bir müddet pişirdikten sonra tencerenin altını kapatalım. Başka bir tencerenin içerisine 2 su bardağı et suyunu koyalım. 2 su bardağı normal su ekleyelim. Kaynamaya bırakalım. Su kaynadıktan sonra hazırlamış olduğumuz terbiyeyi yavaş bir şekilde ilave edelim. Topaklanma olmamasına özen gösterin. Eğer topaklanma varsa blender yardımı ile sıvı bir hale getirin. Çorba piştikten sonra içerisine sarımsak ve baharatları ekleyelim. Bir müddet kaynadıktan sonra hazırlamış olduğumuz kereviz sapı kavurmasını tencerenin içerisine ilave edelim. Kısık ateşte 5 dakika pişirerek altını kapatalım. Çorbanın üzerine isteğe bağlı maydanoz ve dereotu ekleyebilirsiniz. Baharatları kendi zevkinize göre kullanabilirsiniz. Kereviz sapı çorbası Oktay Usta tarifi bu kadar kolaydır.

Kereviz Sapı Faydaları

Kereviz sapı içermiş olduğu birçok vitamin sayesinde insan sağlığına faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendiren bir yapısı vardır. Ayrıca bağırsak sistemini düzenleyerek kilo vermeye yardımcı oluyor. İçermiş olduğu yüksek lif sayesinde tok tutucu özelliğe sahiptir. Kereviz sapı kanserle mücadelede önemli sebzelerin başında yer alıyor. Yüksek kolesterol düşürücü özelliği vardır. Vücut için antioksidan görevi görüyor. Karaciğeri ve iç organları temizleyen bir yapısı vardır. Kereviz sapı mucizevi bitkiler arasında yer alıyor. Kesinlikle bu bitkiyi sofralarından eksik etmeyin. İnsan sağlığına bu kadar faydası varken asla duyarsız kalmayın. Şifa kaynağı olan kereviz sapı bitkisini sofralarınızda kereviz sapı çorbası olarak tüketebilirsiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirici olduğu için kış aylarında bu çorbayı sıkça tüketin.